मोतीचूर के लड्डु

आप इस गणेश चतुर्थी पर गणपति को मोतीचूर के लड्डुओं का भोग लगाएं, ये लड्डू आप बाजार से लाने के बजाय घर में भी आसानी से बना सकती हैं।

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Motichurer Laddu
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आप इस गणेश चतुर्थी पर गणपति को मोतीचूर के लड्डुओं का भोग लगाएं, ये लड्डू आप बाजार से लाने के बजाय घर में भी आसानी से बना सकती हैं। इसे बनने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। आइए जानते हैं कैसे बनाए जाते हैं मोती चूर के लड्डू

Motichurer Laddu
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सामग्री :-

बेसन – आधा किलो
चीनी – 250 ग्राम
इलायची पाउडर – आधा चम्मच
रंग – एक चुटकी
खरबूजे की मींग – 2 चम्मच
घी

विधि :-

मोतीचूर के लड्डू बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में चाशनी बनने के लिए रख दें। जितनी देर में चाषनी बने उतनी देर में आप एक कडाही में घी गरम करें और जब घी अच्छे से गरम हो जाए तो उसमें बेसन को घोलकर छलनी की सहायता से बूंदी बना लें। इस बूंदी को तैयार चाशनी में डालें और चाशनी को उबलने दें।

कुछ देर बाद गैस बंद कर दें और मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें। इसके बाद इसमें खरबूजे की मींग और इलायची पाउडर मिलाएं। इसमें से मिश्रण को हाथों में लेकर लड्डू बना लें। आपके मोती चूर के स्वादिष्ट लड्डू बनकर तैयार हैं।

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