बारिश के मौसम में कुछ चटपटा और क्रिस्पी खाने का मन करता है, वहीं इस समय ज्यादा चिकना खाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माना जाता है। ऐसे में आप गार्लिक बेक्ड पोटेटो बना सकती हैं, ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और इन्हें आसानी से बनाकर तैयार किया जा सकता है। आइए आपको बताते हैं क्रिस्पी गार्लिक बेक्ड पोटेटो बनाने की विधि…………
सामग्री :-
आलू- 8 (कटे हुए)
पनीर- चम्मच
लहसून का पेस्ट- 1 चम्मच
लाल मिर्च- 1 चम्मच
नींबू का रस- चम्मच
हरा धनिया- 2 चम्मच
तेल
नमक स्वादानुसार
विधि:-
सबसे पहले आलूओं को अच्छे से धोकर काट लें और इन्हें किसी बर्तन में रखकर इसमें एक चम्मच तेल, नमक, मिर्च, लहसुन, नींबू का रस और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालकर मिक्स करें।
इसके बाद ओवन को 350 डीग्री सेंटीग्रेड पर प्री-हीट करें और इन्हें अच्छे से बेक कर लें। जब ये पक जाएं तो इन्हें ओवन से बाहर निकालकर हरे धनिए से गार्निश करके नींबू निचोड़ें और सॉस या चटनी के साथ सर्व करें।