मकर संक्रांति पर बनाएं तिल गुड़ के लड्डू

मकर संक्रांति पर अधिकतर सभी घरों में तिल-गुड़ के लड्डू बनाए जाते हैं, तिल-गुड़ के लड्डू खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और इन्हें आसानी से बनाया जा सकता है।

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मकर संक्रांति पर अधिकतर सभी घरों में तिल-गुड़ के लड्डू बनाए जाते हैं, तिल-गुड़ के लड्डू खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और इन्हें आसानी से बनाया जा सकता है। आइए जानते हैं कैसे बनाए जाते हैं तिल-गुड़ के लड्डू ….

सामग्री :-

तिल — आधा किलो
गुड — एक कप टुकड़ा किया हुआ
घी

विधि :-

तिल गुड के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले कडाही में तिल डालकर इन्हें अच्छे से सेक लें, जब तिल चटकने लगें तब समझ लें तिल सिक चुके हैं। सिके हुए तिलों को किसी बर्तन में डालें और इसमें टुकडा किया हुआ गुड मिलाएं। अगर गुड अच्छे से न मिले तो इन्हें कडाही में डालकर दोबारा गर्म कर लें, इससे गुड पिघल जाएगा। इसके बाद इस मिश्रण में से थोड़ा थोड़ा मिश्रण हाथ में लेकर छोटे—छोटे लडडू बना लें। आपके तिल के लड्डू बनकर तैयार हैं।

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