जयपुर। एफएसएसएआई की तरफ से पूरे देश में मिलेट्स अर्थात मोटे अनाज को बढ़ावा देने के लिए मिलेट्स मेलों का आयोजन करवाया जा रहा है। इसी कड़ी में राजस्थान में भी सात संभाग मुख्यालयों पर मिलेटस मेलों का आयोजन किया जा रहा है।
आयुक्तालय खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण नियंत्रण राजस्थान जयपुर तथा मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर की ओर से इंदिरा गांधी पंचायती राज संस्थान जेएलएन मार्ग जयपुर में मिलेट मेला आयोजित किया जा रहा है। जिसमें विभिन्न प्रकार के कार्यक्रम जैसे साइकिल रैली, वाकेथन, वाद विवाद प्रतियोगिता का आयोजन होगा।
इसके साथ ही मेले में मिलेट्स अर्थात मोटे अनाज जैसे ज्वार,बाजरा, रागी कुट्टू आदि से बनने वाली विभिन्न प्रकार की स्वादिष्ट तथा पोषक रेसिपीज का प्रदर्शन किया जाएगा तथा आम जनता को अधिक से अधिक मोटे अनाज के सेवन के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा।
