जयपुर। प्रदेश में आमजन को मिलावट रहित शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाने के लिए निरंतर अभियान चलाया जा रहा है। इसी कड़ी में शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत शनिवार को बड़ी कार्रवाई करते हुए जयपुर में 700 किलो मिलावटी पनीर पकड़ा गया। जिसे मौके पर ही नष्ट करवाया गया।
खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ. टी. शुभमंगला ने बताया कि केंद्रीय दल के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने भट्टा बस्ती, शास्त्री नगर स्थित मेसर्स बरसाना पनीर भंडार के गोदाम पर निरीक्षण की कार्रवाई की। यहां 700 किलोग्राम मिलावट पनीर पकड़ा गया, जिसे मौके पर ही नष्ट करवाया गया।
मिलावटी पनीर का एक नमूना एक्ट के तहत लिया गया। बरसाना पनीर भंडार के मालिक मुस्ताक से मिली जानकारी के अनुसार अलवर से यह पनीर मंगा कर जयपुर के खुदरा पनीर विक्रेताओं को 200-220 के भाव से बेचा जाता जाता है। पनीर मालिक ने स्वयं पनीर के मिलावटी होने की पुष्टि की। कार्रवाई करने वाली टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवेंद्र सिंह, लोकेश शर्मा एवं विनोद कुमार शर्मा शामिल रहे।
जनस्वास्थ्य से खिलवाड़: शास्त्री नगर में 850 किलो मिलावटी पनीर जब्त
राज्य सरकार के “शुद्ध आहार–मिलावट पर वार” अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त कार्रवाई करते हुए शास्त्री नगर स्थित एक प्रतिष्ठान से 850 किलो मिलावटी पनीर नष्ट करवाया। यह पनीर मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त पाया गया।
आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण, राजस्थान डॉ. टी. शुभमंगला तथा मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर प्रथम डॉ. रवि शेखावत के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने पुलिस विभाग से मिली सूचना के आधार पर मैसर्स बरसाना पनीर भंडार, शास्त्री नगर का निरीक्षण किया। जांच के दौरान पनीर का नमूना प्रयोगशाला जांच के लिए लिया गया।
नमूना लेने के बाद अधिकारियों ने मौके पर मौजूद लगभग 850 किलोग्राम पनीर को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की निगरानी में नष्ट करवाया, ताकि आमजन के स्वास्थ्य के साथ किसी भी प्रकार का खिलवाड़ न हो सके। खाद्य सुरक्षा विभाग ने बताया कि प्रयोगशाला जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ नियमानुसार अग्रिम विधिक कार्रवाई की जाएगी।
उल्लेखनीय है कि इससे एक दिन पहले भी इसी प्रतिष्ठान पर कार्रवाई करते हुए करीब 700 किलोग्राम पनीर नष्ट करवाया गया था। विभाग ने स्पष्ट किया है कि मिलावटखोरों के खिलाफ अभियान लगातार और बिना किसी ढिलाई के जारी रहेगा।
