जयपुर । राज्य सरकार के शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के अंतर्गत मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय की ओर से बुधवार को मुहाना मंडी परिसर में फूड लाइसेंस रजिस्ट्रेशन शिविर का आयोजन किया गया।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय डॉ मनीष मित्तल ने बताया कि इस संबंध में समाचार पत्र एवं सोशल मीडिया के माध्यम से फूड बिजनेस ओपरेटर्स को पूर्व सूचना देकर प्रचार प्रसार किया गया था। शिविर में कुल 56 आवेदन रजिस्ट्रेशन के लिये प्राप्त हुए, जो मौके पर ही जारी कर आवेदनकर्ताओं को वितरित किये गए।
साथ ही खाद्य व्यापारियों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम की जानकारी दी गई । खाद्य सामग्री के रखरखाव, फूड लाइसेंस की शर्तों की पालना, खाद्य सामग्री को ढककर रखने, पैक्ड खाद्य आइटम पर निर्माण तिथि, एक्सपायरी तिथि अंकित करने, बिल से माल खरीदने एवं बेचने आदि की जानकारी दी गई।
एम एफ टी एल वाहन (फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स) द्वारा भी जनता को मिलावट के प्रति जागरूक किया गया एवं खाद्य परीक्षण के तौर तरीकों की जानकारी दी गई। शिविर का प्रबंधन खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश नागर द्वारा किया गया।
