जयपुर। राज्य सरकार की ओर से पूरे प्रदेश में जारी शुद्ध आहार- मिलावट पर वार अभियान के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य विभाग की टीम ने मंगलवार को खाद्य व्यवसाय फर्म्स पर निरीक्षण एवं खाद्य नमूनाकरण की कार्रवाई की गई।
अतिरिक्त आयुक्त खाद्य सुरक्षा पंकज ओझा ने बताया कि मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने मंगलवार को मेसर्स जे ओबेरॉय स्वीट्स टोंक रोड की दुकान से पिस्ता बर्फी, काजू, और बादाम कटिंग का नमूना लिया गया। यहां निर्माण इकाई पर अत्यधिक मात्रा में गंदगी पाई गई तथा चूहे घूमते हुए पाए। इसके अलावा मैसर्स कन्हैया लाल हलवाई सांगानेर से मिल्क केक,पनीर, ग्रेवी और मावा का नमूना लिया गया। उन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भिजवाया गया है।
जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 नियम एवं विनियम 2011 के अनुसार अग्रिम कार्रवाई की जाएगी। दोनों ही फर्मों को निर्माण इकाई (रसोई) तथा भंडार गृहों में अत्यधिक गंदगी मिलने और फूड एटिकेट्स की अवहेलना के कारण इंप्रूवमेंट नोटिस दिया जाएगा।
अनवरत चलने वाले इस अभियान के तहत मिलावटखोरी करने वालों पर सख्त कार्यवाही करने एवं आमजन को शुद्ध खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए रोज इस तरीके की कार्यवाही जारी रहेगी। इन समस्त कार्रवाई में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय के खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपक कुमार सिंधी, रमेश चंद यादव, राजेश कुमार नागर और नंदकिशोर कुमावत शामिल रहे।
