जयपुर । “शुद्ध आहार – मिलावट पर वार” अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा टीम ने मंगलवार को दौलतपुरा टोल प्लाज़ा के पास स्थित खंडेलवाल सेल्स, एक बादाम प्रोसेसिंग इकाई को सीज किया।
खाद्य सुरक्षा दल सीएमएचओ जयपुर प्रथम ने बताया कि इस फर्म का इससे पूर्व भी निरीक्षण किया गया था। उस समय भी सहयोग नहीं करने और चाबी उपलब्ध न कराने पर संदेह के आधार पर फैक्ट्री सीज की गई थी। इसके बाद में फर्म द्वारा सीज़र हटाने के लिए आवेदन प्रस्तुत करने पर निरीक्षण किया गया और बादाम का नमूना लिया गया, जो अमानक पाया गया था।
खाद्य सुरक्षा दल सीएमएचओ जयपुर प्रथम ने बताया कि पुनः इसी तरह की गतिविधि की सूचना मिलने पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी मौके पर पहुंचे। संस्थान का मुख्य गेट अंदर से बंद था। बाहर से झांकने पर परिसर के अंदर एक पिकअप गाड़ी और कुछ मजदूर कार्यरत दिखाई दिए। प्रतिनिधि टिंकू गुप्ता एवं शिवचरण गुप्ता से मोबाइल पर संपर्क किया गया। लेकिन उन्होंने तत्काल गेट खोलने से इनकार किया और देर से पहुंचने की बात कही।
बार-बार अनुरोध करने पर भी सहयोग न मिलने पर पुलिस कंट्रोल रूम से संपर्क कर थाना दौलतपुरा के थाना अधिकारी सुनील कुमार को सूचना दी गई। कुछ समय पश्चात थाना अधिकारी मय जाप्ता मौके पर पहुंचे। इसी बीच संस्थान के प्रतिनिधि शिवचरण गुप्ता भी पहुंचे। किंतु उन्होंने फैक्ट्री का शटर और बाहर खड़ी पिकअप गाड़ी का ताला खुलवाने से इंकार कर दिया।
जिस पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने संस्थान का शटर और ताला लगी पिकअप गाड़ी के पिछले हिस्से को नियमानुसार सीज़ किया। प्रतिनिधि शिवचरण गुप्ता को आदेश दिए गए कि अंतिम निर्णय तक शटर व वाहन की स्थिति यथावत रखी जाए। अधिकारियों ने बताया कि प्रतिनिधियों का यह रवैया अत्यंत संदेहास्पद एवं अशोभनीय है। जिससे यह आशंका होती है कि बादाम प्रोसेसिंग की गतिविधियां मानकों के अनुरूप नहीं हैं। इस कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारी वीरेंद्र सिंह एवं विशाल मित्तल शामिल रहे।
