जयपुर। होली के त्यौहार के मद्देनजर चलाये जा रहे विशेष अभियान के तहत बुधवार को जयपुर शहर के विभिन्न स्थानों पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम की ओर से कार्यवाही की गयी। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर प्रथम डॉ. रवि शेखावत ने बताया कि होली के त्यौहार पर चलाये जा रहे विशेष अभियान के तहत मैसर्स सोढ़ानी स्वीट्स प्रा. लि. लाल कोठी, टोंक रोड़ पर औचक निरीक्षण कर पनीर, मावा, बर्फी, मिल्क केक, मिठाई एवं निर्माण के लिए कार्य में लाए जा रहे घी का नमूना लिया गया।
मैसर्स सोड़ानी स्वीट्स पर पाई गई कमियों के संबध में एफएसएस की धारा 32 के तहत् इम्प्रूवमेन्ट नोटिस दिया गया है। इसी प्रकार सोडाला स्थित मैसर्स किशोर स्वीटस से मावा मिठाई एवं तेल का नमूना, मैसर्स लक्ष्मी स्वीट कैटरर्स से मावा मिठाई एवं गुंजिया का नमूना, मैसर्स श्याम जी स्वीट्स नन्दपुरी से मठरी का नमूना, मैसर्स जोधपुर मिष्ठान भंडार नंदपुरी से गुंजिया का नमूना, मैसर्स एच एच एम डेयरी बाइस गोदाम से पनीर का नमूना जांच के लिए लिया गया।
जिन्हें खाद्य प्रयोगशाला में जांच के लिए भिजवाया गया है। जांच रिपोर्ट के आधार पर आवश्यक कार्यवाही की जायेगी। उन्होंने बताया कि होली त्यौहार के मद्देनजर सघन अभियान चलाकर मिलावटी खाद्य पदार्थों के विरूद्ध कार्यवाही की जा रही है। कार्यवाही में जयपुर प्रथम के एफएसओ एवं केन्द्रीय दल के एफएसओ शामिल रहे।
