जयपुर। राज्यभर में संकलित किये जा रहे दूध के खरीद मूल्य और घी की मांग में हो रही लगातार वृद्धि के कारण राजस्थान को-ऑपरेटिव डेयरी फेडरेशन ने सरस घी के दामों में बढ़ोतरी की है। सभी प्रकार के पैक्स में 20 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की गई है। नई दरें शुक्रवार से लागू हो गई हैं।
डेयरी फेडरेशन के प्रबंधक (जनसंपर्क) ने बताया कि आरसीडीएफ एवं इससे संबद्ध जिला दुग्ध संघों द्वारा वर्तमान में औसतन 937 रुपये प्रति किलोग्राम फैट की दर से दुग्ध खरीद मूल्य का भुगतान किया जा रहा है। जिसका सीधा लाभ प्रदेशभर में फेडरेशन से जुड़े 9 लाख से अधिक दुग्ध उत्पादकों को मिल रहा है।
देशभर में यह सर्वाधिक खरीद दर है। इससे उत्पादन लागत में वृद्धि के कारण आरसीडीएफ ने घी के दाम बढ़ाये है परन्तु अन्य प्रतिस्पर्धी ब्रांड की तुलना में उपभोक्ताओं को अभी भी सरस घी अपेक्षाकृत सस्ते दामों पर उपलब्ध होगा। सरस घी की उच्च गुणवत्ता के चलते बिक्री में भी लगातार बढ़ोतरी हो रही है और पिछले वर्ष के मुकाबले इस वर्ष घी की बिक्री में 30 प्रतिशत से अधिक की बढ़ोतरी दर्ज की गई है। उच्च गुणवत्ता के चलते मंदिरों में भी सरस घी की सप्लाई में लगातार वृद्धि हो रही है। राजस्थान से बाहर दिल्ली एवं पड़ोसी राज्यों में भी सरस घी की मांग निरन्तर बढ रही है।
उन्होने बताया कि सरस साधारण घी का 1 लीटर मोनो कार्टन पैक 568 रुपये के स्थान पर अब 588 रुपये में मिलेगा। आधा लीटर मोनो कार्टन पैक 295 रुपये 50 पैसे में मिलेगा। 5 लीटर टिन पैक 2 हजार 925 रुपये में मिलेगा। इसी प्रकार सरस साधारण घी का 15 किलो टिन पैक 9 हजार 645 रुपये में मिलेगा। सरस गाय के घी का 1 लीटर मोनाकार्टन पैक 608 रुपये में, 5 लीटर टिन पैक 3025 रुपये में और 15 किलो टिन पैक अब 9 हजार 945 रुपये में मिलेगा ।
