जयपुर। मिलावट को रोकने के लिए शुरू किए गए विशेष अभियान के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने शनिवार को कानोता में गौरव धारा कॉलोनी (बस्सी) स्थित मैसर्स रिद्धि सिद्धि इंडस्ट्रीज के वेजिटेबल सॉस बनाने वाले कारखाने पर छापा मारा। जो बिना फूड लाइसेंस के चल रही थी। इस पर टीम ने कार्रवाई करते हुए सौलह सौ किलो वेजिटेबल सॉस को नष्ट कराया।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय डॉ. हंसराज भदालिया ने बताया कि छापेमारी के दौरान कारखाने परिसर में सौलह सौ किलो वेजिटेबल सॉस लगभग पच्चीस प्लास्टिक के ड्रमों में रखा पाया गया। यह सॉस कद्दू के पल्प से तैयार कर घटिया एवं अखाध रंग मिलाकर तैयार किया जा रहा था। यह वेजिटेबल सॉस नौ सौ ग्राम ग्राम वाली बोतल पच्चीस रुपये प्रति बोतल के हिसाब से बेचा जा रहा था। जबकि बाजार में ब्रांडेड कंपनियों के सॉस की बोतल की कीमत लगभग डेढ़ सौ रुपये प्रति बोतल है। इस फैक्ट्री की कंडीशन बहुत ही दयनीय पाई गई।
हाइजीन सैनिटेशन बहुत गंदा था। मौके पर ना तो फूड लाइसेंस पाया गया और ना ही किसी कर्मी का मेडिकल फिटनेस और ना ही पानी की जांच रिपोर्ट पाई गई। मौके पर इस वेजिटेबल सॉस का खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत नमूना लेने के पश्चात समस्त माल को मौके पर ही नष्ट करवाया गया। कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपक कुमार सिंधी, रमेश चंद यादव, नन्दकिशोर कुमावत व राजेश कुमार नागर शामिल रहे।
