जयपुर। पिछले चार वर्षों से रेस्टोरेंट, कैफे और होटलों को ताज़े फल-सब्ज़ियाँ सप्लाई करने वाली कंपनी FOYDN ने अपने पहले रिटेल स्टोर की शुरुआत की है। इस स्टोर के माध्यम से अब आम उपभोक्ताओं को सीधे ताज़ी और बिना कीटनाशक फल-सब्ज़ियाँ उपलब्ध कराई जाएँगी।
कंपनी अपनी उपज शहर के आसपास के स्थानीय किसानों से सीधे खरीदती है, जिससे ताज़गी बनी रहती है और किसानों को उचित समर्थन मिलता है। अब वही गुणवत्ता, जिस पर प्रोफेशनल किचन भरोसा करते हैं, सीधे घरों तक पहुँचेगी।
इस पहल के साथ एक महत्वपूर्ण सामाजिक उद्देश्य भी जुड़ा है। स्टोर पर प्रतिदिन बची हुई ताज़ी फल-सब्ज़ियाँ किसी एनजीओ या ज़रूरतमंद लोगों को दान की जाएँगी, ताकि भोजन की बर्बादी रोकी जा सके और समाज के वंचित वर्ग तक सहायता पहुँच सके।
कंपनी के संस्थापक उपेन्द्र भारद्वाज ने कहा, “हमारा उद्देश्य हमेशा से सुरक्षित, ताज़ा और बिना कीटनाशक फल-सब्ज़ियाँ उपलब्ध कराना और स्थानीय किसानों को सशक्त बनाना रहा है। साथ ही, समाज के प्रति अपनी ज़िम्मेदारी निभाना भी हमारी प्राथमिकता है।”
