खाद्य सुरक्षा स्वास्थ्य विभाग की कार्रवाई: 200 किलो पनीर नष्ट कराकर लिए ग्रेवी, तेल व मिठाइयों के सैम्पल

जयपुर । खाद्य सुरक्षा एवं स्वास्थ्य विभाग ने कार्रवाई करते हुए गलता थाना के अधीन गोवर्धनपुरी स्थित डी-449 में पनीर के थोक विक्रेता अभिषेक के गोदाम पर छापामार कार्यवाही की। यहाँ ईको गाड़ी में 200 किलो पनीर मौजूद था। साथ ही पनीर के सैंपल लिए, जोकि मानक अनुरूप नहीं पाए जाने पर हाथो-हाथ समस्त 200 किलो पनीर नष्ट करवाया गया और कारोबारकर्ता अभिषेक एवं कर्मचारी बलबीर को पुलिस के सुपुर्द किया गया। पुलिस ने ईको गाड़ी को भी जब्त कर लिया।

यह फर्म बिना एफएसएसए लाइसेंस के कार्य कर रही थी। इसके यहां पूर्व में भी कार्यवाही की गई थी। कार्यवाही में जब्त 47160 रु पुलिस को जमा करवाए गए । इस पूरी कार्रवाई के दौरान मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर प्रथम डॉ. रवि शेखावत मौके पर उपस्थित रहे। खाद्य सुरक्षा दल में नरेश कुमार, नरेंद्र शर्मा एवं पवन गुप्ता शामिल थे।

इसी क्रम में प्राप्त शिकायत के आधार पर रविवार को रेलवे स्टेशन स्थित खंडेलवाल ढाबे पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने निरीक्षण किया। निरीक्षण में गंभीर अनियमितता पाई गई। साफ सफाई बिल्कुल भी नहीं थी। जगह-जगह गंदगी फैली हुई थी। ढाबे के मालिक को नोटिस दिया गया।

यहाँ पनीर की गुणवत्ता भी मानक अनुकूल नहीं थी। पनीर का सैंपल लिया गया और शेष पनीर को मौके पर ही नष्ट करवाया गया इसी तरह उनका काम मिला उनके द्वारा काम में ले जाने वाली ग्रेवी व तेल का भी सैंपल लिया गया इसके बाद पास स्थित रूप बसंत का भोजनालय का भी निरीक्षण किया गया। साथ ही साफ सफाई रखने व शुद्ध सामग्री उपलब्ध करवाने की हिदायत दी गई। यहां से उनके द्वारा काम में लिए जा रहे आटे एवं सब्जी के दो नमूने लिए गए। वही पास ही स्थित मैसर्स सरस्वती मिष्ठान भंडार का निरीक्षण किया गया, जिसमें साफ सफाई का अभाव मिला।यहां से दो मिठाई के नमूने लिए गए तथा इनको इंप्रूवमेंट नोटिस जारी किया गया।

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